АКВИТАНИЯ

Регион: Аквитания-Лимузэн-Пуату-Шаранта (с 2014г.)

Население: 5 800.000 жителей

Географическое расположение: Юго-Запад Франции

Площадь: 84.100 км²– самый обширный регион Франции

Столица региона:Бордо

Как добраться:самолёт: Париж-Бордо (1 час), кроме этого еще 6 аэропортов (Бержерак, Ля Рошель, Биарриц, Лимож, По и Пуатье).

                            поезд: Париж – Бордо (3 часа 5 минут)

                             автомобиль: Автобан А10 (из Парижа 6 часов)

 

Регион включает города: Бордо, Сэнт-Эмильон, Аркашон, регион Дордонь (Сарла, Перигё, Бержерак), По, Лимож, Пуатье, Коньяк, Сэнт, Ля Рошель, Биарриц, Страна Басков.

720 км - протяженность Атлантического побережья.

27 миллионов туристов ежегодно посещают регион.

 

Регион богат памятниками многих периодов цивилизации:  доисторического периода, гало-римской империи, средневековья, неоклассической эпохи и современности.

 

Достопримечательности:

Доисторическое наследие:

Пещеры: Пещеры Ласко (Дордонь - 17 000 лет до нашей эры) – «сикстинская капелла доисторического искусства»

Пещеры Долины Везер (Дордонь) – «долина Человека»

Пещера Пэр-нон-пэр (Жиронда)

Перигор Ласко, доисторические памятники долины Везеры, доисторический музей Лиз Эйзи де Тайак
Музеи: Национальный Доисторический Музей (Перигор)

 

До прихода римлян регион был населен кельтскими племенами (Пиктоны, Сантоны, Лемовичи, Петрокоры, Нитиоброжи, Битюриги-Вивиски) и прото-баскскими народностями (Вазаты, Бояты, Тарузаты, Тарбелы, Кокозаты, Солиаты, Субураты, Осидаты, Вернаны…) 

 

Со времен римского императора Августа провинция римской империи Аквитания объединяла весь Юго-Запад сегодняшней Франции: от Пиренейских гор до долины Луары, от Атлантического Океана до Центрального горного массива.

 

Античное наследие:

Бордо: римский амфитеатр «Пале Галлиен»

Сэнт (Морская Шаранта) : Арка Жерманикус, арены, термы и акведук

Перигё (Дордонь)  - Везунна, башня Везунны, музей Везунны

 

В Средние Века с 12 по 15 век герцогство Аквитанское становится частью Английского Королевства вплоть до конца столетней войны в 1453г.

Средневековое наследие:

Религиозное наследие на паломническом пути Святого Иакова. Оно огромное, необъятное, интересное, как в архитектурном (романский стиль, готика, их смешение), так и в историческом смысле. 2 из 4-х паломнических путей, ведущих из Франции в Сантьяго де Компостеллу в Испании, проходят через Аквитанию.

Пуатье: Собор Св.Петра

Коньяк: церковь Св.Легера

Лимож: собор Св. Этьена

Узест (Жиронда): коллегиальная церковь, где захоронен Папа Клементий V.

Сэнт: Базилика Св. Евтропа (мощи святого Евтропа).

Перигё (Дордонь):Собор Сэнт-Фронт Перигё (Дордонь).

Бордо: Базилики: Сен-Мишель, Сен-Серен (мощи святого Северина) и собор Сент-Андре (мощи святого Андрея).

Байон: собор Святой Марии.

 

Военное и светское наследие средневековья:

Средневековые крепости:

Бастиды (укреплённые города) Юго-Запада 13-го века.

Замки-крепости времен столетней войны: Шато де Бейнак и де Кастельно (Дордонь).

Шато Виландро (Жиронда)

Шато де Рудель (Блай)

Шато де По (По)

Шато де ля Бред – Монтескью (Жиронда)

Шато Казнев (Жиронда)

Цитадели и форты 17ого века: Цитадель Блая (Жиронда), Форт Патэ (Жиронда), Форт Медок (Жиронда).

Цитадель: Ст. Мартэн де Рэ, Форт Бояр, цитадель Байон и Сибур.

 

Самые красивые города и деревушки Франции:

Рок-Гажак, Дом, Бейнак-и-Казнак, Кастельно-ля-Шапель, бастида Монпазье, Сарла и т.д.

Города искусства и истории, названные так в силу богатства их культурного наследия (музеи и пр.): Бордо, Коньяк, Бержерак, Байона, По, Перигё, Рошфор, Сэнт, Сарла.

 

Природное наследие:

Дюны Серебряного Берега - Дюна Пила – самая высокая в Европе; побережье Страны Басков, эстуарий Жиронда, басейн Аркашона.

Дордонь – одна из самых живописных и густо засаженных территорий Франции. 

Ландский лес – самый обширный лес в Западной Европе, насчитывает около 1млн гектаров.  На юге региона цепь Пиренейских гор замечательно  извивается по  зеленым горам в Лабурде, с видом на Атлантику, и до Беарнских пиков, которые можно видеть с Пиренейского Бульвара в городе По, пик Обиск и долина Оссо.

 

Гастрономическое наследие:

Региональное гастрономическое наследие делится на 4 региональные кухни:

Гасконская, баскская, лиможская и пуату-шарантская.

Кухня гасконская богата утиным и гусиным мясом в разных его приготовлениях. Говядина из Базаса и ягнята из Пойяка всегда свежайшие и приготовлены по-разному, гасконская свинина – только в Гаскони.  А минога по-бордосски, угри и устрицы Бассейна Аркашона! Каннеле в Бордо и макароны из Сент-Эмильона.

Беарн производит всем известный гарбюр, суп из мяса с овощами. Пуль-о-по, полюбившаяся Генриху IV, осталась в местных традициях.

Лиможская кухня славится местной говядиной, телятиной, свининой, бараниной, озерной рыбой, фруктами и овощами.

Есть здесь также и местные супы и блюда, которые готовятся только в этом регионе.

Баскская кухня известна байонской ветчиной, пиперадой и овечьим сыром Оссо-Ирати. Из мяса - свинина, телятина, баранина. Из блюд, например «ашоа». Курица по-баскски известна всем. А баскский торт любит вся Франция.

Шаранта гордится разнообразной кухней, основанной в основном на свинине, но приготовленной по-разному. Не забывайте также морепродукты и даже осетровую икру из Жиронды. А маленькие улитки («кагуй») являются неотъемлемой частью местной кухни.

 

Приезжайте все сами увидеть и попробовать!

 

Автор статьи: Виктория НАБХОЛЬЦ - гид по Бордо

 

Другие наши гиды по Бордо и Аквитании

© 2014-2019 Все права защищены